Retour sur la matinée passée avec l’Association Eco-Citoyenne Cancalaise

Dans le cadre d’une journée autour de la COP 21, organisée par l’AECC, nous avons été sollicités pour animer la matinée du 21 Octobre dernier, sur le thème de l’impact de notre assiette. L’objectif était de partager au sein d’un groupe : d’identifier les problèmes, les freins, les craintes, concernant une baisse de l’empreinte écologique possible de notre assiette, et d’envisager ensemble des solutions pour se dépasser collectivement.

1) Les commis !

24 participants se sont donc réunis pour essayer de manière participative de répondre à cette question : « comment réduire l’empreint environnementale de mon assiette ? »

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2) Mélanger les points de vue de chacun !

Après avoir brisé la glace, le groupe divisé en 4 s’est questionné successivement sur les 4 points suivants :

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-A l’échelle individuelle, ce qui complexifie la réduction de l’empreinte de mon assiette.

-A l’échelle collective, ce qui complexifie la réduction de l’empreinte de mon assiette.

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-A l’échelle individuelle, ce qui existe, ce que je fais.

-A l’échelle collective, ce qui existe ce que je fais.

 

 

 

 

3) Trier et garder les morceaux de choix !

Après avoir regroupé les points communs des groupes de travail, tous les participants ont choisi ses 4 thématiques à explorer prioritairement :

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    Développer un démarche collaborative, participative.

  • Eviter la surconsommation.
  • Mieux gérer la question des déchets.
  • Eduquer et sensibiliser individuellement et collectivement.

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4) Découper en petits morceaux et assaisonner à votre guise !

Les participants ont ensuite rediscuté en groupes de travail pour faire émerger des idées concrètes correspondant à ces 4 thématiques :

  • Voter et adhérer aux associations.
  • Acheter en vrac.
  • Réapprenre les fondamentaux.
  • Lutter contre la désinformation alimentaire et diffuser localement l’information prioritairement aux jeunes.
  • réintroduire des cours de cuisines (écoles, particuliers).
  • Mettre en place des déchetterie de quartier.
  • Réutiliser les emballages.
  • Visite de déchetterie pour comprendre.
  • Etre vigilent et informé sur la politique locale sur les déchets.
  • Collecter en porte à porte les déchets des personnes se déplaçant avec difficulté (par handicap ou moyen).
  • Mutualiser les moyens matériel et ressources humaines (dont la connaissance) entre les associations Cancalaises pour l’organisation d’événements.
  • Sensibiliser sur la qualité plus que sur la quantité.
  • S’intéresser aux contrôles sur la qualité.
  • Atelier cuisine et jardin.
  • Avertir, informer sur les inconvénients de certains mode de productions et de distributions.

Et après ?

Les idées concrètes évoquées sont maintenant entre les mains de l’Association Eco-Citoyenne Cancalaise et des participants de cette matinée. Certaines vont être explorées, triturés, étoffées et mises en place. D’autres abandonnées, ou revues à la baisse. Nous restons en contact pour voir le chemin se construire !

Le digestif : la malle aux ressources !

Voici les liens vers les différentes ressources évoquées :

-La vidéo courte et pertinente ici sur l’agriculture productive. Vous pouvez retrouver plein d’autres ressources sur la plate-forme « penser la transition » de la Fondation Hulot.

-Horizons Solidaires (son site ici), le pôle de développement de l’Economie Sociale et Solidaire du Pays de Saint-Malo (Dol de Bretagne, Combourg, Pleine-Fougères, Dinard, Saint-Malo) qui porte un projet de glanage solidaire.

-Les Colibris, mouvement impulsé par Pierre Rabhi qui œuvre à la construction d’une société humaine et écologique. Toutes les information sur leur site. Un groupe se constitue à Dol de Bretagne !

-Le Collectif des festivals (ici) est un regroupement de festivals pour un développement durable et solidaires. « Les Bordées de Cancale » en font partie !

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